Vážení strávníci, milí rodiče,

za dobu od roku 2013, kdy došlo k poslednímu zvýšení cen stravného, se v oblasti nákladů a i požadavků na školní stravování mnohé změnilo. Index spotřebitelských cen potravin za období 2013 - duben 2019 vzrostl o 8,3 %. S ohledem na předpokládaný vývoj na trhu, kdy nelze očekávat pokles cen potravin, ale spíše jejich další nárůst, bylo racionálním krokem zvážit otázku navýšení ceny školního stravování. Pokud by výše stravného zůstala i nadále stejná, hrozilo by, že by muselo dojít k oficiální redukci nadstandartní nabídky jídla pro děti - např. menší frekvence a/nebo menší výběr čerstvé zeleniny a ovoce, doplňků stravy, omezení nabídky dvou druhů pokrmů denně, omezení nabídky výroby nákladnějších pokrmů. Zvýšení stravného je nezbytné také z důvodu dodržení výživových norem pro školní stravování dle vyhlášky MŠMT č. 107/2005 Sb., o školním stravování. Nároky na poskytování výživově hodnotných potravin ve školním stravování se neustále zvyšují. Mimo jiné se ŠJ Praha 10 souběžně snaží aby část potřebného zvýšení stravného „vstřebala“ interně - větší efektivitou přípravy jídel a tlakem na dodavatele zásadních komodit.

Úprava ceny školního stravování pro školní rok 2019/2020 činí navýšení ceny za školní oběd o 3 Kč.

Je to nezbytný prostředek pro to, aby ŠJ Praha 10 mohla dětem připravovat výživově hodnotná pestrá jídla z primárně čerstvých surovin a nabízet jim co nejčastěji čerstvou zeleninu a ovoce nad rámec minimálních požadavků stanovených právními předpisy o školním stravování.

V úctě vaše Školní jídelna Praha 10, p.o.